維特數位生活

維特常常加班到很晚，下班時店家都關得差不多了，總是只能買7-11的微波食品或是更晚收店的餐廳。偶爾想自己下廚，卻因為不會調配醬汁而導致菜品不完美。自從收到品高推出的這款「EZ KITCHEN 法式白醬」後，才發現原來也能讓烹飪變得如此輕鬆。

EZ KITCHEN 法式白醬是由品高推出的品產之一，品高已有將近50年的食品代包、食品調味料製作經驗，品高長達50年間從未與食安風暴掛勾，旗下推出的高湯、牛排醬及調味粉都深受商家與消費者的喜愛，麥當勞的醬料包及超商沙拉調味和風醬也都是品高推出的喔。

今天介紹的這款EZ KITCHEN 法式白醬採用軟式立袋式的包裝，不佔空間且輕巧方便好攜帶。而且採用進口鮮奶油調和而成，口感較為細緻，奶香味也濃香誘人，無論是搭配白醬麵食、奶香濃湯或是燉飯，都能夠讓味道更上一層。品高 EZ KITCHEN 異國即食醬包還有多種口味，義式紅醬、韓式辣醬、美式BBQ醬及洋蔥和風醬，這對於不會調配料理醬汁的朋友們絕對是一大福音。

今天來給大家展示如何使用「品高 EZ KITCHEN 法式白醬」來烹飪 法式香菇雞肉白醬義大利麵

食材/醬料 準備
香菇、洋蔥、雞胸肉、義大利麵、橄欖油、品高EZ KITCHEN 法式白醬

首先先將麵條下入滾水

約3-5分鐘後將麵條夾起，再倒入一些橄欖油攪拌避免沾黏，留一些煮麵水備用

熱鍋後下橄欖油倒入雞胸肉炒至表皮金黃起鍋備用

再將洋蔥及香菇下鍋翻炒，炒軟後倒入EZ KITCHEN 法式白醬攪拌一下

再將煮好的麵條倒入翻炒2-3分鐘，若過乾可以加入煮麵水

再倒入雞胸肉，翻攪一下讓雞肉表面也附著白醬

完成後就能 出鍋啦!!

「品高 EZ KITCHEN 法式白醬」的奶香香氣濃郁十足，醬汁本身濃稠攪拌時加入一些煮麵水，更好的讓醬汁乳化且鹹香度剛好不須再調味。不論是麵條或是洋蔥香菇雞肉都能夠完美的吸附湯汁，讓每一口都能感受到奶香味。

非常推薦大家使用「品高 EZ KITCHEN 法式白醬」，立袋包裝好攜帶不論是在家烹飪或是露營野炊，不須複雜的調配醬汁，也能做出奶香味滿滿的法式白醬料理。

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